{"id":20011,"date":"2014-11-21T10:04:44","date_gmt":"2014-11-21T13:04:44","guid":{"rendered":"http:\/\/kunstinargentinien.com\/?p=20011"},"modified":"2014-11-21T17:17:37","modified_gmt":"2014-11-21T20:17:37","slug":"susse-verlockungen-aus-deutschland","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/kunstinargentinien.com\/index.php\/2014\/11\/21\/susse-verlockungen-aus-deutschland\/","title":{"rendered":"S\u00fc\u00dfe Verlockungen aus Deutschland"},"content":{"rendered":"

Am langen Wochenende werden die “D\u00edas de la Pasteler\u00eda Alemana” gefeiert<\/p>\n

Von Susanne Franz<\/em><\/strong><\/p>\n

\"pasteleria_alemana2\"<\/a>
\n“In der langen Geschichte der Deutschen Botschaft in Buenos Aires ist dieser ganz gewiss der s\u00fc\u00dfeste Tag”, sagte Bernhard Graf von Waldersee, der deutsche Botschafter und Gastgeber der Veranstaltung zur Vorstellung der “Tage der deutschen Back- und Konditorkunst” (D\u00edas de la Pasteler\u00eda Alemana) am Montagnachmittag in der Botschaft. Am bevorstehenden langen Wochenende, von Samstag, den 22. November, bis einschlie\u00dflich Montag, den 24. November, werden in ganz Buenos Aires zahlreiche Konditoreien, B\u00e4ckereien und Caf\u00e9s an der Veranstaltung teilnehmen, die von der argentinischen Konditoren-Handelskammer “C\u00e1mara de Confiter\u00edas” des Verbandes AHRCC (Kammer der Hotels, Restaurants, Caf\u00e9s und Konditoreien) gemeinsam mit dem Syndikat der im Konditorwesen Besch\u00e4ftigten “Federaci\u00f3n de Trabajadores Pasteleros” und der Stadt Buenos Aires organisiert wird.<\/p>\n

\"pasteleria_alemana4\"<\/a>Besonderer Ehrengast war der von Graf Waldersee als “lieber Freund” begr\u00fc\u00dfte Kulturminister der Stadt Buenos Aires Hern\u00e1n Lombardi, der wie die Redner der veranstaltenden K\u00f6rperschaften vor ihm auf den Anlass der Feierlichkeiten zu sprechen kam: 20 Jahre St\u00e4dtepartnerschaft Berlin-Buenos Aires und 25 Jahre Mauerfall – das seien zwei Ereignisse in diesem Jahr gewesen, die den Ausschlag gegeben h\u00e4tten, Deutschland mit der Kunst der argentinischen Back- und Konditor-Meister ehren zu wollen.<\/p>\n

Was diese K\u00fcnstler vollbringen k\u00f6nnen, sah das zahlreich erschienene, staunende Publikum schon beim Hereinkommen: Dozenten und Sch\u00fcler einer Konditor-Schule hatten in 40 Stunden Arbeit eine Berliner Mauer aus 120 kg Schokolade geschaffen, die – ca. 1 Meter hoch, f\u00fcnf Meter breit und 20 cm tief – prominent in der Mitte des Raumes auf einem Tisch stand und ihr schokoladiges Aroma verstr\u00f6mte. Bunte Graffitis aus nat\u00fcrlichen Farbstoffen schm\u00fcckten die Vorderseite der s\u00fc\u00dfen Mauer, w\u00e4hrend auf der unverzierten R\u00fcckseite nur das Wort “Freiheit” prangte. Publikumswirksam ergriffen von Waldersee und Lombardi nach Ende der Ansprachen und vor dem Cocktail einen Hammer und schlugen die Mauer ein – beim Herausgehen bekam jeder Gast eine T\u00fcte voll leckerer Mauerst\u00fcckchen mit auf den Weg.<\/p>\n

\"pasteleria_alemana3\"<\/a>Zun\u00e4chst begann aber das gro\u00dfe Naschen – an vier Tischen in jeder Ecke des Raumes wurden die k\u00f6stlichen deutschen Backwerke in kleinen Portionen zum Probieren angeboten, die w\u00e4hrend der “D\u00edas de la Pasteler\u00eda Alemana” erh\u00e4ltlich sein werden, unter anderem Schwarzw\u00e4lder Kirschtorte, Streuselkuchen, Bienenstich, Stollen, Frankfurter Kranz, Zimtschnecken und Berliner. Den G\u00e4sten schmeckte es ausgezeichnet, und da man gar nicht alles probieren konnte, nahmen sich alle vor, am kommenden Wochenende eine oder mehrere der an der Veranstaltung beteiligten Konditoreien aufzusuchen und ordentlich einzukaufen.<\/p>\n

Die Veranstaltung in der deutschen Botschaft wurde von den gekonnten Darbietungen eines jungen Streichquartetts untermalt, das die Dirigentin Patricia Pouchulu, Direktorin der Stiftung “La Bella M\u00fasica”, verpflichtet hatte.<\/p>\n

Die \u00fcbersichtlich gestaltete Webseite “Pasteler\u00eda Artesanal”<\/a> bietet eine Suchmaske an, auf der man nach Eingabe seines Stadtteils die Liste der an den “D\u00edas de la Pasteler\u00eda Alemana” teilnehmenden Caf\u00e9s oder Konditoreien\/B\u00e4ckereien in der Nachbarschaft erh\u00e4lt.<\/p>\n

Ein s\u00fc\u00dfes Wochenende liegt vor allen Liebhabern der edlen deutschen Back- und Konditorkunst.<\/p>\n

Fotos von oben nach unten:<\/strong><\/p>\n

Berliner Mauer aus Schokolade.<\/p>\n

Botschafter von Waldersee (3.v.r.) und Kulturminister Lombardi (4.v.l.) mit Organisatoren und Konditoren.<\/p>\n

Lauter K\u00f6stlichkeiten aus Deutschland.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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